Características
D.O. Ribeira Sacra (Subzona Amandi)
85% Mencía, 10% Garnacha, 5% Araúxa
Grado Alcohólico: 13,40% Vol. .
Producción: 10.000 botellas.
Edad de Viñedo: entre 30 y 100 años
Elaboración
Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg. Fermentación en...