Características D.O. Ribeira Sacra 94% Mencía, 6% Sousón Grado alcohólico: 12,5% Vol. Acidez Total 4,99 gr/l. En Tartárico. PH: 3,65 Sulfuroso Libre 35 gr/l. Azúcares Reductores: -2 gr. Elaboración Pre-maceración en frío a 7º durante 10 días....

Características D.O. Ribeira Sacra 94% Mencía, 6% Sousón Grado alcohólico: 12,5% Vol. Acidez Total 4,99 gr/l. En Tartárico. PH: 3,65 Sulfuroso Libre 35 gr/l. Azúcares Reductores: -2 gr. Elaboración Pre-maceración en frío a 7º durante 10 días....

Características D.O. Ribeira Sacra 100% Godello Grado alcohólico: 13,00% Vol. Elaboración Pre-maceración en frío durante 7h. Fermentación alcohólica a 12-16º. Crianza posterior de 8 meses en lías. El consejo del Sumiller Destaca por su frescura,...

Características D.O. Ribeira Sacra 100% Mencía Grado alcohólico: 13,5% Vol. Acidez Total 4,99 gr/l. En Tartárico. PH: 3,65 Sulfuroso Libre 35 gr/l. Azúcares Reductores: -2 gr. Elaboración Pre-maceración en frío a 7º durante 10 días. Fermentación...