Características
I.X.P. Viño da Terra de Betanzos
92% Mencía, 8% Branco Lexítimo
Grado Alcohólico: 11,50% vol.
Acidez total: 5,00 gr/l
Elaboración
Fermentación a 20 grados con un 10% de raspón. Remontados suaves con poca extracción y maceración de 14 días. 50%...
Características
I.X.P. Viño da Terra de Betanzos
100% Branco lexítimo.
Grado Alcohólico: 13% vol.
Acidez total: 6,40 gr/l
Elaboración
Fermentación alcohólica en barrica, a temperatura controlada. Fermentación espontanea. Después de la fermentación permanece 11...
Características
I.X.P. Viño da Terra de Betanzos
95% Mencía, 5% Otras y variedades blancas
Parcelas en las laderas del rio Mendo orientación Sur
Edad de los viñedos entre 40 y 50 años.
Altitud: 50-120mts
Grado Alcohólico: 11,5% vol.
Acidez total: 5,00 gr/l...
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Elaboración
Maceración previa y suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno con trabajo de lías y maloláctica y el otro no. Estancia...
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración previa a suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Crianza posterior en barricas usadas (9-10 meses) de 225 y 500 litros. Sin maloláctica....
Características
I.X.P. Barbanza Iria
100% Albariño
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración con pieles (5 semanas) en Tinaja de barro de 300 litros. Fermentación sin control de temperatura con levaduras salvajes y crianza en la propia tinaja durante 10...
Características
Vino sin D.O. (Zona Pobra do Caramiñal)
Variedades sin especificar. En esta zona suele plantarse Mencía
Grado Alcohólico: 12,3% Vol.
Elaboración
Maceración previa y suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Estancia mínima de 2...
Descripción
Características
I.X.P. Barbanza e Irira
100% Raposo (Branco Lexítimo)
Viñedos de Meiquiz, Cespón y Lamas
Grado Alcohólico: 12,5% Vol.
Elaboración
Fermentación y reposo en Inox sin trabajo de lías con levaduras salvajes. Vendimiado el 12...
Características
Vino de Rianxo sin D.O.
Variedades sin especificar. En esta zona suele plantarse entre otras las variedades Ratiño
Viñedos de Meiquiz
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración previa de dos días y prensado suave. Fermentación y reposo en...
Características
Vino de Rianxo sin D.O.
Variedades sin especificar. En esta zona suele plantarse entre otras las variedades Ratiño
Viñedos de Meiquiz
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Elaboración
Maceración previa de dos días y prensado suave. Fermentación y reposo en...
Características
Vino de Rianxo sin D.O.
Variedades sin especificar. En esta zona suele plantarse Albariño
Grado Alcohólico: 14% Vol.
Lote: 0/2019
Elaboración
Fermentación y reposo en Inox sin trabajo de lías con levaduras salvajes. Vendimiado el 11-13 de...
Características I.x.p. Betanzos Variedades Branco Lexítimo, Godello, Agudelo Grado alcohólico: 12% Vol. Elaboración Selección de las mejores uvas del viñedo. Fermentación en Inox. y largo reposo en botella antes de su salida al mercado El consejo del...
Características
Vinos sin D.O. (zona Carral)
Variedades sin especificar. En esta zona suele plantarse entre otras las variedades Branco Lexítimo, Godello, Agudelo
Grado alcohólico: 12% Vol.
Lote 0/2017
Elaboración
Selección de las mejores uvas del viñedo....
Descripción:
Características
Zona Bordel sin IXP
Variedades sin especificar. En esta zona suele plantarse Mencía, Brancellao, Merenzao
Grado alcohólico: 11% Vol.
Elaboración
Vino prensa fermentado en Inox.
El consejo del Sumiller
Adega...
Características
I.x.p. Betanzos
Variedades Branco Lexítimo
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Elaboración
Selección de las mejores uvas del viñedo. Fermentación en Inox. y largo reposo en botella antes de su salida al mercado
El consejo del...