Características D.O. Valdeorras 85% Mencía, 10% Garnacha tintoreras cepas viejas, 5% Sousón, Brancellao y Caiño. Grado Alcohólico: 14% Vol.  Elaboración 50% Mencía en lías en depósito durante 6 meses. 20% Mencía en depósito sobre lías finas sin batonage....

Características D.O. Valdeorras 85% Mencía, 10% Garnacha tintoreras cepas viejas, 5% Sousón, Brancellao y Caiño. Grado Alcohólico: 14% Vol.  Elaboración 50% Mencía en Lias en depósito durante 6 meses. 20% Mencía en depósito sobre Lías finas sin batonage....

Características D.O. Valdeorras Grado alcohólico: 12,5% Vol. 100% Godello Elaboración Vendimia manual en cajas de 20 kg con maceración previa a suave prensado. Fermentación en acero inoxidable con levaduras salvajes y posterior crianza de 10 meses con sus lías...

Características D.O. Valdeorras 100% Godello Grado Alcohólico: 13,65% Vol. Ph: 3,37 Acidez Total: 5,51 gr/l Tartárico Acidez Volátil: 0,36 gr/l Acético SO2 Libre: 35 mg/l Azúcares Reductores: 1,8 gr/l Elaboración Vendimia manual con selección de...

Características D.O. Valdeorras 100% Mencía Grado Alcohólico: 13% Vol.  Elaboración Vendimia manual en cajas de 20 kg. con selección de la uva en el viñedo. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La cata Color...