Características I.X.P. Barbanza Iria 100% Albariño Grado Alcohólico: 13% Vol.  Elaboración Maceración con pieles (5 semanas) en Tinaja de barro de 300 litros. Fermentación sin control de temperatura con levaduras salvajes y crianza en la propia tinaja durante 10...

Características I.X.P. Barbanza Iria 100% Albariño Grado Alcohólico: 12,5% Vol.  Elaboración Maceración previa y suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno con trabajo de lías y maloláctica y el otro no. Estancia...

Características I.X.P. Barbanza Iria 100% Albariño Grado Alcohólico: 13% Vol. Elaboración Maceración previa a suave prensado. Fermentación en Inox con levaduras salvajes. Crianza posterior en barricas usadas (9-10 meses) de 225 y 500 litros. Sin maloláctica....

Características I.X.P. Barbanza Iria 100% Albariño Grado Alcohólico: 12% Vol.  Elaboración Maceración previa, suave prensado y fermentación en Inox con temperatura controlada con levaduras salvajes. Maloláctica natural y trabajo de Lías de 4 meses. Las lías...