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Características D.O. Jerez-Xerez-Sherry  100% Pedro Ximenez. Pedro Ximenez Grado Alcohólico: 15,00% Vol.  Acidez Volátil: 0,8gr/l. Acidez Total: 2,90 gr/l. Ph: 4,6 Azúcares residuales: 370 gr/l. Elaboración Crianza de 9 años siguiendo el sistema...
Características D.O....
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Características D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea) 100% Albariño Grado Alcohólico: 13% Vol.  Acidez Total 7,35 gr/l. En Tartárico. PH: 3,30 Azúcares Reductores: 1,9 gr. Elaboración Mesa de selección para los racimos. Maceración corta y...
Características D.O. Rias...
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