Queso A Zoca das Fragas do Eume

Queso ahumado con leña de abedul y 45 días de curación. Con sabor suave y cremoso, es perfecto para combinar con un vino fuerte y de carácter, unos embutidos o un poco de fruta fresca.

INGREDIENTES: LECHE pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, corrector de acidez (cloruro cálcico) y sal. Recubrimiento en corteza: Conservadores (Propionato sódico, ácido sórbico y natamicina) y biopolímero (E466).

CONSEJOS DE USO: Se recomienda consumir sin corteza. Conservar por debajo de 8ºC